{"id":81,"date":"2017-10-06T03:15:31","date_gmt":"2017-10-06T01:15:31","guid":{"rendered":"http:\/\/lecercleduchocolat.org\/?page_id=81"},"modified":"2017-11-24T16:21:03","modified_gmt":"2017-11-24T15:21:03","slug":"tout-le-monde-aime-le-chocolat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/le-chocolat\/tout-le-monde-aime-le-chocolat\/","title":{"rendered":"Tout le monde aime le chocolat"},"content":{"rendered":"
\n

Le chocolat est appr\u00e9ci\u00e9 de tous et, depuis sa d\u00e9couverte au X\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui, des \u00e9crivains, des po\u00e8tes, des gastronomes, \u2026 en ont parl\u00e9 dans leurs \u00e9crits ; des acteurs dans des films ; des chanteurs dans leurs textes …<\/p>\n<\/blockquote>\n

.<\/span><\/p>\n

Voici un petit \u00e9ventail de citations sur le chocolat.<\/h2>\n

.<\/span><\/p>\n

\n

Mais auparavant, une jolie histoire nous d\u00e9montrant que le chocolat et l\u2019amour sont intimement li\u00e9s.<\/p>\n

Le chocolat nous est donc indispensable !<\/h3>\n

.<\/span><\/p>\n

Une petite fille demande \u00e0 son camarade de classe assis \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019elle :<\/p>\n

\u2013 C\u2019est quoi l\u2019amour ?<\/p>\n

Il lui r\u00e9pond :<\/p>\n

\u2013 L\u2019amour, c\u2019est quand, chaque jour,\u00a0tu me voles un morceau de chocolat\u00a0dans mon cartable, et que moi, tous les jours, j\u2019en met un expr\u00e8s pour toi.<\/p>\n<\/blockquote>\n

.<\/span><\/p>\n

XVI\u00e8me<\/sup>\u00a0si\u00e8cle<\/h4>\n
\n\n\n\n\n
Bernal D\u00edaz del Castillo<\/td>\n<\/tr>\n
“Lorsqu\u2019on a bu du chocolat, on peut voyager toute la journ\u00e9e sans fatigue et sans besoin de nourriture.<\/strong>“<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nBernal Diaz del Castillo est n\u00e9 en Espagne \u00e0 Medina del Campo en 1496 et mort \u00e0 Antigua au Guatemala en 1584.<\/td>\n<\/tr>\n
Il \u00e9tait un des conquistador qui participa \u00e0 la conqu\u00eate du Mexique men\u00e9e par Hern\u00e1n Cort\u00e9s.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

.<\/span><\/p>\n

XVII\u00e8me<\/sup>\u00a0si\u00e8cle<\/h4>\n
\n\n\n\n\n
Fran\u00e7ois de La Rochefoucauld<\/td>\n<\/tr>\n
“Aimez le chocolat \u00e0 fond, sans complexe ni fausse honte car rappelez-vous : sans un grain de folie, il n\u2019est point d\u2019homme raisonnable.<\/strong>“<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nFran\u00e7ois VI, duc de La Rochefoucauld, prince de Marcillac, n\u00e9 le 15\u00a0septembre\u00a01613 \u00e0 Paris et mort le 17\u00a0mars\u00a01680, est un \u00e9crivain, moraliste et m\u00e9morialiste fran\u00e7ais, surtout connu pour ses Maximes.<\/td>\n<\/tr>\n
M\u00e9moires \u2013 R\u00e9flexions ou sentences et maximes morales \u2013 …<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

.<\/span><\/p>\n

\n\n\n\n\n
Madame de S\u00e9vign\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n
“Prenez du chocolat afin que les plus m\u00e9chantes compagnies vous paraissent bonnes.<\/strong>“<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nMarie de Rabutin-Chantal, \u00e9pouse S\u00e9vign\u00e9, dite la marquise de S\u00e9vign\u00e9 et Madame de S\u00e9vign\u00e9, n\u00e9e le 5\u00a0f\u00e9vrier\u00a01626 \u00e0 Paris et morte le 17\u00a0avril\u00a01696 au ch\u00e2teau de Grignan, est une \u00e9pistoli\u00e8re fran\u00e7aise.<\/td>\n<\/tr>\n
Lettres choisies (Correspondance avec sa fille)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

.<\/span><\/p>\n

XVIII\u00e8me<\/sup>\u00a0si\u00e8cle<\/h4>\n
\n\n\n\n\n
Louis Lemery<\/td>\n<\/tr>\n
“Les propri\u00e9t\u00e9s stimulantes du chocolat sont propres \u00e0 exciter les ardeurs de V\u00e9nus<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
Louis L\u00e9mery, n\u00e9 le 25\u00a0janvier\u00a01677 \u00e0 Paris et mort le 9\u00a0juin\u00a01743 \u00e0 Paris, est un m\u00e9decin, botaniste et chimiste fran\u00e7ais.<\/td>\n<\/tr>\n
Trait\u00e9 des aliments<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

.<\/span><\/p>\n

XIX\u00e8me<\/sup>\u00a0 si\u00e8cle<\/h4>\n
\n\n\n\n\n\n\n
Anthelme Brillat-Savarin<\/td>\n<\/tr>\n
“Les personnes qui boivent r\u00e9guli\u00e8rement du chocolat se distinguent par leur bonne sant\u00e9 et leur r\u00e9sistance \u00e0 toutes sortes de maladies mineures qui troublent la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 de la vie<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n
“Heureux chocolat, qui apr\u00e8s avoir couru le monde \u00e0 travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n
“Tout homme qui trouvera le temps long et l\u2019atmosph\u00e8re difficile \u00e0 porter devra se r\u00e9conforter avec un chocolat<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nJean Anthelme Brillat-Savarin, n\u00e9 le 1er<\/sup>\u00a0avril\u00a01755 \u00e0 Belley et mort le 2\u00a0f\u00e9vrier\u00a01826 \u00e0 Paris, est un l\u00e9gislateur fran\u00e7ais, gastronome et po\u00e8te de la gourmandise.<\/td>\n<\/tr>\n
Physiologie du go\u00fbt \u2013 Vues et projets d\u2019\u00e9conomie politique \u2013 Th\u00e9orie judiciaire – …<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

.<\/span><\/p>\n

\n\n\n\n\n
Johann Wolfgang von Goethe<\/td>\n<\/tr>\n
“Quiconque a bu une tasse de chocolat r\u00e9siste \u00e0 une journ\u00e9e de voyage<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nJohann Wolfgang von Goethe, n\u00e9 le 28\u00a0ao\u00fbt\u00a01749 \u00e0 Francfort et mort le 22\u00a0mars\u00a01832 \u00e0 Weimar \u00e0 82 ans, est un romancier, dramaturge, po\u00e8te, th\u00e9oricien de l\u2019art et homme d\u2019\u00c9tat allemand, passionn\u00e9 par les sciences, notamment l\u2019optique, la g\u00e9ologie et la botanique, et grand administrateur.<\/td>\n<\/tr>\n
Le Roi des Aulnes \u2013 Les Affinit\u00e9s \u00e9lectives \u2013 Iphig\u00e9nie en Tauride \u2013 \u2026<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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\n\n\n\n\n
Guy de Maupassant<\/td>\n<\/tr>\n
“Un chocolat \u00e0 s\u2019en faire mourir, moelleux, velout\u00e9, parfum\u00e9, grisant<\/strong>. Je ne pouvais \u00f4ter ma bouche des bords d\u00e9licieux de sa tasse.<\/strong>” Extrait de “Les Contes de la B\u00e9casse\u00a0: Ce cochon de Morin”.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nHenry-Ren\u00e9-Albert-Guy de Maupassant est un \u00e9crivain fran\u00e7ais n\u00e9 le 5\u00a0ao\u00fbt\u00a01850 au ch\u00e2teau de Miromesnil \u00e0 Tourville-sur-Arques (certaines sources ont cependant longtemps donn\u00e9 comme lieu de naissance le quartier du Bout-Menteux \u00e0 F\u00e9camp) et mort le 6\u00a0juillet\u00a01893 \u00e0 Paris.<\/td>\n<\/tr>\n
Bel-Ami \u2013 Boule de Suif \u2013 Les Contes de la B\u00e9casse \u2013 \u2026<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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XX\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle<\/h4>\n
\n\n\n\n\n
Joseph Bachot \u2013 M\u00e9decin fran\u00e7ais<\/td>\n<\/tr>\n
“Le chocolat est, plut\u00f4t que le nectar ou l\u2019ambroisie, la vraie nourriture des dieux<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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\n\n\n\n\n
Marcia Colman et Fr\u00e9deric Morton \u2013 Ecrivains am\u00e9ricain<\/td>\n<\/tr>\n
“Une vie sans chocolat est une vie \u00e0 laquelle manque l\u2019essentiel<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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\n\n\n\n\n\n
Roald Dahl<\/td>\n<\/tr>\n
“Le chocolat a la propri\u00e9t\u00e9 de d\u00e9clencher la lib\u00e9ration d\u2019endorphine \u2026 \u00e7a vous donne la sensation d\u2019\u00eatre amoureux<\/strong>.” \u2013 Charlie et la chocolaterie<\/td>\n<\/tr>\n
“Si j\u2019\u00e9tais directeur d\u2019\u00e9cole, je me d\u00e9barrasserais du professeur d\u2019histoire et je le remplacerais par un professeur de chocolat ; mes \u00e9l\u00e8ves \u00e9tudieraient au moins un sujet qui les concerne tous<\/strong>.” \u2013 Charlie et la chocolaterie<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nRoald Dahl est n\u00e9 le 13\u00a0septembre\u00a01916 \u00e0 Llandaff (Pays de Galles) et mort le 23\u00a0novembre\u00a01990 \u00e0 Oxford (Angleterre).<\/td>\n<\/tr>\n
C\u2019est un \u00e9crivain britannique et sc\u00e9nariste, auteur de romans et de nouvelles, qui s\u2019adressent aussi bien aux enfants qu\u2019aux adultes, mais mieux connu pour ses ouvrages de litt\u00e9rature d\u2019enfance et de jeunesse.<\/td>\n<\/tr>\n
Charlie et la Chocolaterie (Charlie and the Chocolate Factory, 1964) \u2013 Bizarre ! Bizarre ! (Someone Like You, 1948) \u2013 Kiss Kiss (1959) – …<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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\n\n\n\n\n
Winston Groom<\/td>\n<\/tr>\n
“La vie c\u2019est comme une bo\u00eete de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber<\/strong>.” \u2013 Forrest Gump<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nWinston Groom,\u00a0 n\u00e9 le 23\u00a0mars\u00a01943 \u00e0 Washington, est un \u00e9crivain et historien am\u00e9ricain.<\/td>\n<\/tr>\n
Il est connu pour son livre Forrest Gump adapt\u00e9 avec succ\u00e8s au cin\u00e9ma am\u00e9ricain par Robert Zemeckis.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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\n\n\n\n\n
Robert Linxe<\/td>\n<\/tr>\n
“Le bon chocolat ne vous rendra pas malade. Il ne vous fera m\u00eame pas grossir<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\u00a0\u00a0\u00a0\"\"<\/td>\nRobert Linxe est n\u00e9 le 17\u00a0septembre\u00a01929 \u00e0 Bayonne et mort le 11\u00a0d\u00e9cembre\u00a02014 \u00e0 Bayonne.<\/td>\n<\/tr>\n
C\u2019est \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 7\u00a0ans qu\u2019il d\u00e9couvre son penchant pour le chocolat, chez l\u2019un de ses oncles, restaurateur \u00e0 Bordeaux. A 18\u00a0ans, il choisit la voie de l\u2019apprentissage en p\u00e2tisserie \u00e0 Bayonne. C\u2019est \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 7 ans qu\u2019il d\u00e9couvre son penchant pour le chocolat, chez l\u2019un de ses oncles, restaurateur \u00e0 Bordeaux. A 18 ans, il choisit la voie de l\u2019apprentissage en p\u00e2tisserie \u00e0 Bayonne.<\/td>\n<\/tr>\n
Il poursuit son apprentissage et son perfectionnement dans l\u2019art du chocolat dans les ann\u00e9es 1950 \u00e0 l\u2019\u00e9cole internationale du chocolat de B\u00e2le, la C.O.B.A. en Suisse.<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0S\u2019ensuivront deux ann\u00e9es d\u2019apprentissage dans un restaurant parisien. Il ouvre \u00e0 28 ans sa premi\u00e8re maison \u00e0 Paris en reprenant La Marquise de Presles, p\u00e2tisserie-confiserie situ\u00e9e au 121 avenue de Wagram. Il propose une activit\u00e9 de traiteur qu\u2019il d\u00e9veloppera pendant une vingtaine d\u2019ann\u00e9es et revendra \u00e0 Gaston Len\u00f4tre.<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0Le 26\u00a0octobre\u00a01977, il cr\u00e9e La Maison du Chocolat et ouvre la premi\u00e8re boutique enti\u00e8rement d\u00e9di\u00e9e au chocolat \u00e0 Paris.<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0On surnommait Robert Linxe “le sorcier de la ganache”.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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\n\n\n\n\n
\u00a0Am\u00e9lie Nothomb<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0“Le chocolat est ma r\u00e9compense apr\u00e8s une journ\u00e9e de travail<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\"\"<\/td>\nAm\u00e9lie Nothomb Am\u00e9lie Nothomb, n\u00e9e sous le nom de Fabienne Claire Nothomb le 9\u00a0juillet\u00a01966 \u00e0 Etterbeek, Bruxelles, est une femme de lettres belge francophone.<\/td>\n<\/tr>\n
Stupeur et Tremblements \u2013 M\u00e9taphysique des tubes \u2013 Hygi\u00e8ne de l\u2019assassin – …<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nJudith Olney – Femme de lettres am\u00e9ricaine<\/td>\n<\/tr>\n
“Le chocolat est bien \u00e9videmment la mati\u00e8re dont sont faits les r\u00eaves. Des r\u00eaves riches, noirs, soyeux et doux qui troublent les sens et \u00e9veillent les passions<\/strong>.” – The Joy of Chocolate<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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\n\n\n\n\n
Marcel Proust<\/td>\n<\/tr>\n
“Une cr\u00e8me au chocolat, inspiration, attention personnelle de Fran\u00e7oise, nous \u00e9tait offerte, fugitive et l\u00e9g\u00e8re comme une \u0153uvre de circonstance o\u00f9 elle avait mis son talent<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nMarcel Proust Marcel Proust, n\u00e9 \u00e0 Paris XVI\u00e8me<\/sup> (quartier d\u2019Auteuil) le 10\u00a0juillet\u00a01871 et mort \u00e0 Paris le 18\u00a0novembre\u00a01922, est un \u00e9crivain fran\u00e7ais, dont l\u2019\u0153uvre principale est une suite romanesque intitul\u00e9e \u00c0 la recherche du temps perdu, publi\u00e9e de 1913 \u00e0 1927.<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c0 la recherche du temps perdu \u2013 Du c\u00f4t\u00e9 de chez Swann \u2013 Les Plaisirs et les Jours\u00a0– …<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

.<\/span><\/p>\n

\n\n\n\n\n
Olivia Ruiz – La Femme Chocolat<\/td>\n<\/tr>\n
“Taille-moi les hanches \u00e0 la hache\u00a0<\/strong>–\u00a0J’ai trop mang\u00e9 de chocolat<\/strong>
\n…<\/strong>
\nLe sang qui coule en moi c’est du chocolat chaud …<\/strong>“<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nOlivia Ruiz, est auteur, compositeur, interpr\u00e8te, chanteuse, actrice et r\u00e9alisatrice fran\u00e7aise n\u00e9e le 1er<\/sup>\u00a0janvier\u00a01980 \u00e0 Carcassonne.<\/td>\n<\/tr>\n
https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gU8ckNkKbDA<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

.<\/span><\/p>\n

\n\n\n\n\n
Charles M. Schulz<\/td>\n<\/tr>\n
“Tout ce dont on a besoin, c\u2019est de l\u2019amour, mais un petit peu de chocolat de temps en temps ne fait pas de mal<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nCharles Monroe Schulz est n\u00e9 \u00e0 Minneapolis (\u00c9tats-Unis) le 26\u00a0novembre\u00a01922 et mort \u00e0 Santa\u00a0Rosa le 12\u00a0f\u00e9vrier\u00a02000. Il est auteur de bande dessin\u00e9e sp\u00e9cialis\u00e9 dans le comic strip et connu pour sa s\u00e9rie Peanuts, publi\u00e9e de 1950 \u00e0 2000.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0\"\"<\/p>\n<\/blockquote>\n

 <\/p>\n

.<\/span><\/p>\n

\n\n\n\n\n
John G. Tullius –\u00a0artiste et dessinateur de BD am\u00e9ricain<\/td>\n<\/tr>\n
“Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixi\u00e8me ment<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

.<\/span><\/p>\n

\n\n\n\n\n
Bernard Werber<\/td>\n<\/tr>\n
“Il faut sauver la terre car c\u2019est la seule plan\u00e8te sur laquelle on fait du chocolat<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

.<\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/td>\nBernard Werber, n\u00e9 le 18\u00a0septembre\u00a01961 \u00e0 Toulouse, est un \u00e9crivain fran\u00e7ais.<\/td>\n<\/tr>\n
La trilogie des Fourmis \u2013 Le Miroir de Cassandre \u2013 Le Sixi\u00e8me Sommeil\u00a0– …<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

.<\/span><\/p>\n

\n\n\n\n\n
John West<\/td>\n<\/tr>\n
“Le chocolat plonge des \u00eatres par ailleurs normaux dans d\u2019\u00e9tranges \u00e9tats extatiques<\/strong>.”<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le chocolat est appr\u00e9ci\u00e9 de tous et, depuis sa d\u00e9couverte au X\u00e8me si\u00e8cle jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui, des \u00e9crivains, des po\u00e8tes, des gastronomes, \u2026 en ont parl\u00e9 dans leurs \u00e9crits ; des acteurs dans des films ; des chanteurs dans leurs textes … . Voici un petit \u00e9ventail de citations sur le chocolat. . Mais auparavant, une […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":77,"menu_order":755,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/81"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/81\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/77"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}