{"id":789,"date":"2019-01-11T16:23:43","date_gmt":"2019-01-11T15:23:43","guid":{"rendered":"http:\/\/lecercleduchocolat.org\/?page_id=789"},"modified":"2020-02-24T16:32:54","modified_gmt":"2020-02-24T15:32:54","slug":"nos-activites-en-2019","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/nos-activites-en-2020\/nos-activites-en-2019\/","title":{"rendered":"Nos Activit\u00e9s en 2019"},"content":{"rendered":"
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Nos chocolatiers<\/a>\u00a0\u00a0–\u00a0 Nos Activit\u00e9s en : 2017<\/a> | 2018<\/a> | …<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
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Afin d’en savoir un peu plus sur l’activit\u00e9 pass\u00e9e (chocolats d\u00e9gust\u00e9s, lieu, photos, …), cliquez sur<\/h6>\n<\/td>\n
\"\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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Si vous vous posez la question “Mais o\u00f9 \u00e7a se trouve ?”,\u00a0la r\u00e9ponse est<\/h6>\n<\/td>\n
\"\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Mercredi 13 novembre 2019 – ES-Koyama<\/h3>\n
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Nous l’avons tant appr\u00e9ci\u00e9 l’ann\u00e9e derni\u00e8re que nous avons d\u00e9cid\u00e9 de le d\u00e9guster \u00e0 nouveau cette ann\u00e9e : Susumu Koyama<\/strong>.<\/p>\n

Il n’est pr\u00e9sent que dans son pays, le Japon, et une fois par an au Salon du Chocolat. Nous avons donc profit\u00e9 de cet \u00e9v\u00e8nement pour aller chercher les chocolats de notre d\u00e9gustation.<\/p>\n

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Nous nous retrouverons aux : Cr\u00eapes de Louis-Marie<\/strong> qui nous accueille toujours tr\u00e8s bien et chez qui nous nous r\u00e9galons.<\/p>\n

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\"\"<\/td>\nES-Koyama<\/strong><\/td>\n\"\"<\/td>\nLes Cr\u00eapes de Louis-Marie<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\nhttp:\/\/www.es-koyama.com\/global\/<\/a><\/td>\n\"\"<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n5-32-1 Yurinoki-dai – 669-1324 Sanda – Japon<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n1 rue de l’Arbal\u00e8te 75005 Paris<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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Mercredi 23 octobre 2019 – Jean-Paul H\u00e9vin<\/h3>\n

Afin de commencer l’ann\u00e9e en beaut\u00e9 apr\u00e8s notre pause estivale, nous d\u00e9gusterons les cr\u00e9ations d’un grand chocolatier : Jean-Paul H\u00e9vin<\/strong>.<\/p>\n

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Nous nous retrouverons aux : Cr\u00eapes de Louis-Marie<\/strong> qui nous accueille toujours tr\u00e8s bien et chez qui nous nous r\u00e9galons.<\/p>\n

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\"\"<\/td>\nJean-Paul H\u00e9vin<\/strong><\/td>\n\"\"<\/td>\nLes Cr\u00eapes de Louis-Marie<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\nhttps:\/\/www.jeanpaulhevin.com\/fr\/<\/a><\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n231 rue du Saint Honor\u00e9 75008 Paris<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n1 rue de l’Arbal\u00e8te 75005 Paris<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n41 rue de Bretagne 75003 Paris<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\n3 rue Vavin 75006\u00a0Paris<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n\u2026 autres adresses sur le site<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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Petite pause estivale.<\/h3>\n

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A bient\u00f4t !<\/h3>\n

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Mardi 11 juin 2019 – La Maison du Chocolat<\/h3>\n
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Afin de terminer l’ann\u00e9e en beaut\u00e9 avant notre pause estivale, nous d\u00e9gusterons les cr\u00e9ations d’une chocolaterie mythique : La Maison du Chocolat<\/strong>.<\/p>\n

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Nous nous retrouverons aux : Cr\u00eapes de Louis-Marie<\/strong> qui nous accueille toujours tr\u00e8s bien et chez qui nous nous r\u00e9galons.<\/p>\n

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\"\"<\/td>\nLa Maison du Chocolat<\/strong><\/td>\n\"\"<\/td>\nLes Cr\u00eapes de Louis-Marie<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/td>\nhttps:\/\/www.lamaisonduchocolat.fr\/fr\/<\/a><\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n225 rue du Faubourg Saint Honor\u00e9 75008 Paris<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n1 rue de l’Arbal\u00e8te 75005 Paris<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n52 rue Fran\u00e7ois 1er<\/sup> 75008 Paris<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n8 boulevard de la Madeleine 75009\u00a0Paris<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n\u2026 autres adresses sur leur site<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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Mardi 14 mai 2019 – Johann Dubois<\/h3>\n
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Pour cette r\u00e9union, nous d\u00e9gusterons les cr\u00e9ations d’un jeune chocolatier breton : Johann Dubois<\/strong>. Des recettes bretonnes avec des mati\u00e8res premi\u00e8res locales d’exception (sarazin, fraises de Plougastel, …).<\/p>\n

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Et quoi de mieux pour accompagner un chocolatier breton qu’une cr\u00eaperie !<\/p>\n

Nous nous retrouverons aux : Cr\u00eapes de Louis-Marie<\/strong>.<\/p>\n

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\"\"<\/td>\nJohann Dubois<\/strong><\/td>\n\"\"<\/td>\nLes Cr\u00eapes de Louis-Marie<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\nhttps:\/\/www.duboischocolatier.com\/<\/a><\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n9 rue du G\u00e9n\u00e9ral Leclerc 22000 Saint-Brieuc<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n1 rue de l’Arbal\u00e8te 75005 Paris<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n1 rue Fulgence Bienvenue 22360 Langueux<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n15 rue de la Ferronnerie 22100 Dinan<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\nMococha<\/strong> \u2013 89 rue Mouffetard 75005 Paris<\/p>\n

https:\/\/www.chocolatsmococha.com\/<\/a><\/td>\n

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Mardi 9 avril 2019 – Edwart<\/h3>\n
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Cette fois, nous partons en voyage avec Edwin<\/strong> et Arthur<\/strong> qui ont cr\u00e9\u00e9 la chocolaterie : EdwarT<\/strong>.<\/p>\n

Ces deux passionn\u00e9s de chocolat cherchent \u00e0 marier les ar\u00f4mes avec des \u00e9pices venant du monde entier, des fruits et bien s\u00fbr du chocolat.<\/p>\n

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Apr\u00e8s cette d\u00e9gustation, nous dinerons de plats frais et bio \u2026 et bons d\u2019un petit restaurant pr\u00e8s de la Place de la Nation : La Petite Fabrique<\/strong>.<\/p>\n

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\"\"<\/td>\nEdwart<\/strong><\/td>\n\"\"<\/td>\nLa Petite Fabrique<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\nhttps:\/\/edwart.fr\/<\/a><\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n17 rue Vieille du Temple 75004 Paris<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n15 rue des Vignolles 75020 Paris<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n244 rue de Rivoli 75001 Paris<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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Mardi 12 mars 2019 – Maison Le Roux<\/h3>\n
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Comme nous en avons pris l’habitude maintenant, nous nous retrouverons \u00e0 l’h\u00f4tel Saint Marcel<\/strong> o\u00f9 nous d\u00e9gusterons les d\u00e9licieux plats concoct\u00e9s par Audrey Lef\u00e8vre<\/strong>, l’un des Chefs du Quartier<\/strong>.<\/p>\n

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Mais avant notre repas, nous d\u00e9gusterons les cr\u00e9ations de la Maison Le Roux<\/strong>.<\/p>\n

Chocolatier et caram\u00e9lier breton, Henry Le Roux<\/strong> est le cr\u00e9ateur du c\u00e9l\u00e8bre CBS\u00ae “Caramel au Beurre Sal\u00e9”.<\/p>\n

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\"\"<\/td>\nMaison Le Roux<\/strong><\/td>\n\"\"<\/td>\nChefs du Quartier<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\nhttps:\/\/www.chocolatleroux.com\/<\/a><\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\nhttps:\/\/www.chefsduquartier.fr\/<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n18 rue de Port-Maria 56170 Quiberon<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n12 rue du Jura 75013 Paris<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\nZA Man\u00e9 Craping 56690 Landevant<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n1 rue de Bourbon le Ch\u00e2teau 75006 Paris<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n52 rue Saint-Dominique 75007 Paris<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n24 rue des Martyrs 75009 Paris<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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Mardi 15 janvier 2019 – Ara Chocolat<\/h3>\n
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Comme nous en avons pris l’habitude maintenant, nous nous retrouverons \u00e0 l’h\u00f4tel Saint Marcel<\/strong> o\u00f9 nous d\u00e9gusterons les d\u00e9licieux plats concoct\u00e9s par Audrey Lef\u00e8vre<\/strong>, l’un des Chefs du Quartier<\/strong>.<\/p>\n

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Mais avant notre repas, nous d\u00e9gusterons les cr\u00e9ations de jeunes chocolatiers v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens, Ara chocolat<\/strong>, qui font du chocolat “Bean to Bar”. C’est-\u00e0-dire qu’ils n’ach\u00e8tent pas du chocolat de couverture \u00e0 une des quelques grandes soci\u00e9t\u00e9s qui fournissent la plupart\u00a0 des chocolatiers, mais qu’ils ach\u00e8tent leur f\u00e8ves de cacao dans des petites plantations et les travaillent d\u00e8s le d\u00e9part : de la f\u00e8ve \u00e0 la tablette !<\/p>\n

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\"\"<\/td>\nAra Chocolat<\/strong><\/td>\n\"\"<\/td>\nChefs du Quartier<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\nhttp:\/\/www.arachocolat.com\/<\/a><\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\nhttps:\/\/www.chefsduquartier.fr\/<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\"\"<\/a><\/td>\n54 rue de Dunkerque 75009 Paris<\/td>\n\"\"<\/a><\/td>\n12 rue du Jura 75013 Paris<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/blockquote>\n

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Nos chocolatiers\u00a0\u00a0–\u00a0 Nos Activit\u00e9s en : 2017 | 2018 | … Afin d’en savoir un peu plus sur l’activit\u00e9 pass\u00e9e (chocolats d\u00e9gust\u00e9s, lieu, photos, …), cliquez sur Si vous vous posez la question “Mais o\u00f9 \u00e7a se trouve ?”,\u00a0la r\u00e9ponse est . Mercredi 13 novembre 2019 – ES-Koyama Nous l’avons tant appr\u00e9ci\u00e9 l’ann\u00e9e derni\u00e8re que […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":1266,"menu_order":113,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/789"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=789"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/789\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1333,"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/789\/revisions\/1333"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lecercleduchocolat.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}